|Приготовление салатов и гарниров занимает длительное время из-за необходимости ровно и аккуратно нарезать разные по структуре и плотности овощи, фрукты. Облегчить труд кулинара помогают специализированные кухонные приборы. Как выбрать лучшую ручную овощерезку из многообразия, представленного на рынке, расскажем подробнее.
Характеристики надёжных овощерезок
При покупке кухонного помощника для нарезки продуктов важно различать 2 вида приборов:
- Ручные. Имеют форму пресса либо пластины с набором насадок для различных вариантов шинковки. Для нарезки необходимо приложить физические усилия
- Электрические. Выглядят как миниатюрный кухонный комбайн с электроприводом, где нарезка осуществляется автоматически
Надёжные ручные овощерезки выбирают, руководствуясь такими критериями и характеристиками:
- материал и качество сборки (пластиковые варианты менее прочные, чем железные)
- безопасность (надёжно закреплённые соединения и комплектующие – залог удобной работы)
- количество насадок (чем их больше, тем шире функционал прибора)
- наличие контейнера (нарезанные продукты попадают сразу в ёмкость, а не на разделочную доску)
- производитель и цена (в этом случае бессмысленно платить больше только за бренд, однако и слишком дешёвые агрегаты должны насторожить)
Таблица: описание характеристик
[wpsm_comparison_table id=»394″ class=»hover-col1 center-table-align»]
Presto 420640 Tescoma
Элементарная конструкция модели Presto 420640 Tescoma
Presto 420640 Tescoma
Самый простой вариант ручной овощерезки, конструкция которого имеет вид стального круга диаметром 9 см с разделительными струнами в виде квадратов. Продукты для нарезки с усилием проталкивают сквозь отверстия, чтобы получить одинаковые по размеру кубики.
Подойдёт для измельчения нетвёрдых овощей, яиц, колбасных изделий для салатов и украшения блюд.
ПЛЮСЫ:
- прост в использовании
- легко моется
- компактный
- трудно сломать
- безопасный
МИНУСЫ:
- только один вариант шинковки
- сложно применять с твёрдыми продуктами
- перед применением целые части нужно нарезать на тонкие пластины
Винегрет TD 0001 BRADEX
Винегрет TD 0001 BRADEX
Винегрет TD 0001 BRADEX
Прибор для нарезки овощей со сменными насадками выполнен из пластика, а его лезвия – из нержавеющей стали. В комплект набора помимо рабочей части входят 2 пластиковых контейнера с крышками и 2 насадки с режущей частью для мелких и средних кубиков.
Длина платформы-базы овощерезки составляет всего 29 см, а ширина – 10 см. Вес всех комплектующих составляет всего 500 г. Моют такой прибор тёплой водой с применением обычного средства для посуды и даже в посудомоечной машине.
ПЛЮСЫ:
- дополнительно в набор входит овощечистка
- удобно хранить измельчённые продукты в контейнерах
- удобное применение
МИНУСЫ:
- люфт при работе
- непрочный материал платформы-базы
STATUS 115510
Прибор для нарезки 115510 STATUS в белом цвете
115510 STATUS
Универсальная популярная модель из комбинации пластика и нержавеющей стали с параметрами 24х9х8 см. Удобна для шинковки мелких овощей и фруктов вроде редиса, моркови, клубники. Компактные размеры подходят для работы с небольшим количеством продуктов, с расчётом на одного человека.
Нож имеет V-образную удобную форму, которая нарезает продукты на пластины толщиной до 3 мм, есть регулятор. В комплекте предусмотрен безопасный держатель для продуктов, что облегчает работу и оставляет руки чистыми.
ПЛЮСЫ:
- предусмотрен замок безопасности
- возможность выбора из 2 цветов: белого и зелёного
МИНУСЫ:
- только один нож в комплекте
- низкое качество пластика
- недолговечность
- необходимо прилагать усилия, чтобы нарезать твёрдые продукты
- давит, а не режет мягкие фрукты
AW-2105 Augustin Welz
Лаконичный стильный дизайн – характерная черта прибора AW-2105 Augustin Welz
AW-2105 Augustin Welz
Тёрка с 3 сменными вкладышами, режет продукты соломкой и кольцами 2 размеров. В приборе предусмотрена возможность регулировать толщину нарезки и безопасно держать продукты с помощью плододержателя.
Лезвие тёрки литое, что позволяет наточить его самостоятельно по желанию. Рабочая часть выполнена из ударопрочного пластика. Дно прибора снабжено ножками, которые предотвращают скольжение овощерезки по поверхности.
ПЛЮСЫ:
- необычный дизайн
- возможность регулировки угла наклона ножей
- жёсткая конструкция без люфта
МИНУСЫ:
- в комплекте не предусмотрен контейнер
Salad Gourmet TK 0029 BRADEX
Набор насадок и платформа-база прибора Salad Gourmet TK 0029 BRADEX
Salad Gourmet TK 0029 BRADEX
Модель Salad Gourmet TK 0029 BRADEX включает в себя 2 режущих элемента, контейнер для хранения на 1,5 л с пластиковой крышкой, 6 вкладышей для шинковки, насадки для фиксации продуктов. В комплект входят крышки-толкатели и овощечистка.
Агрегат подходит для резки сырых и варёных овощей и фруктов на ломтики, четвертинки, клинья, маленькие и средние кубики. Salad Gourmet TK 0029 BRADEX легко моется вручную и в посудомоечной машине. Размеры базы-платформы – 28х10,5х5 см, вес – чуть более 1 кг.
ПЛЮСЫ:
- мультифункциональный прибор
- много насадок в комплекте
- не скользит на поверхности
- все вкладыши для хранения помещаются в контейнере
МИНУСЫ:
- маленькое отверстие для резки овощей
- пластиковый, а не стеклянный контейнер
- тёрка не закрепляется на платформе
Nicer Dicer Fusion
Nicer Dicer Fusion
Nicer Dicer Fusion
С помощью этого универсального прибора не только измельчают продукты, но и создают декоративную нарезку, очищают фрукты и овощи от кожуры. В комплект входит контейнер объёмом 1,3 л и легко заменяемые вкладыши для шинковки продуктов разными способами.
Удобство в работе обеспечивает держатель, который надёжно фиксирует нарезаемые куски. Вес всего комплекта составляет 0,8 кг, а размеры – 17х15х8 см.
ПЛЮСЫ:
- компактный размер
- быстрая, удобная нарезка
- ножи из калёной стали лазерной заточки
- популярный прибор
- наличие функции самоочистки с помощью кнопки Push
МИНУСЫ:
- продукты забиваются между лезвиями
- трудности при мытье
- люфт при усиленной работе
- низкое качество пластика
Купила в интернет магазине БУМ овощерезку Nicer Dicer Fusion
ТОП-12 Лучшие овощерезки для дома: обзор приборов для идеальной нарезки | +Отзывы 2019
UKA-1319 Dekok
UKA-1319 Dekok
UKA-1319 Dekok
Овощерезка со сменными насадками, выполненная из пластика, с металлическими ножами, предназначена для нарезки свежих и отварных овощей и фруктов. Режет продукты на аккуратные кусочки одинакового размера, легко моется и занимает мало места на кухне.
В набор входит сама подставка, два ножа-насадки, контейнер для сбора и хранения измельчённых продуктов. Лезвия выполнены из нержавеющей стали, пластик корпуса качественный, как результат – прибор прослужит долго.
ПЛЮСЫ:
- экономит время при нарезке большого количества продуктов
- простой в использовании и уходе
МИНУСЫ:
- тяжело отмываются лезвия
- маленький объём контейнера
- тугие защёлки для замены насадок
- небольшой люфт при работе с твёрдыми овощами
Handy 643860 Tescoma
Handy 643860 Tescoma
Handy 643860 Tescoma
Мультифункциональный аппарат с 4 сменными ножами и ножом-волной имеет форму мандолины и длину 31 см, что удобно при работе. Сталь ножей-насадок не окисляется и легко чистится под струёй проточной воды.
Неиспользуемые насадки хранятся в специальных пазах прямо в корпусе платформы. Массивная ручка позволяет надёжно фиксировать прибор во время нарезки продуктов. Вес овощерезки вместе с комплектующими – чуть менее 500 г.
ПЛЮСЫ:
- лаконичный дизайн
- простота использования
- легко моется
МИНУСЫ:
- лезвия не всегда справляются с твёрдыми продуктами
STATUS 115610
Компактный и яркий набор насадок для кухонного приспособления 115610 STATUS
115610 STATUS
Компактная модель 115610 STATUS позволяет самостоятельно регулировать толщину нарезки продуктов от 0 до 6 мм. В комплекте с прибором идут плододержатель и овощечистка, есть возможность нарезать овощи и фрукты, колбасу и хлеб соломкой либо кольцами.
Лезвия V-образной формы облегчают измельчение, полностью «утоплены» в корпусе, а вместительный контейнер на 2 л с крышкой оставляет кухонные поверхности чистыми. Набор в упаковке весит 1,2 кг, сам прибор – 540 г, выпускается в комбинированном варианте комплектующих белого и оранжевого цветов.
ПЛЮСЫ:
- лазерная заточка трапециевидных лезвий
- корпус выполнен из ударопрочного термостойкого пластика
- есть шкала изменения толщины нарезки
- на дне контейнера есть силиконовые накладки для предотвращения скольжения
МИНУСЫ:
- хрупкость переключателей
- высокая цена
Smart Kitchen 507267 EMSA
Smart Kitchen 507267 EMSA
Smart Kitchen 507267 EMSA
Тёрка-овощерезка, произведённая из ABS-пластика, имеет длину 27,5 см, ширину 11 см и высоту 8 см. Снабжена 3 сменными насадками (измельчитель, шинковка, тёрка), переносит мытьё в посудомоечной машине.
Для безопасности предусмотрен механизм защиты пальцев, а для устойчивости – противоскользящее основание платформы. Прибор легко фиксировать на мисках разного диаметра и объёма.
ПЛЮСЫ:
- вместительный контейнер
- лезвия из нержавеющей стали
МИНУСЫ:
- мало насадок
- высокая цена
Прима Плюс Borner
Мультифункциональный набор Прима Плюс Borner
Прима Плюс Borner
Универсальный помощник на кухне для приготовления салатов из варёных овощей: может резать кубиками, соломкой, кольцами – всего 16 видов нарезки. В набор входят не только сама рабочая часть, но и 3 вставки (без ножа, с ножами 3,5 и 7 мм), рама и бокс для вставок.
На режущей кромке ножей предусмотрены зубцы-пилки, которые делают срез очень тонким. Такой механизм нарезки не позволяет выдавливать сок из овощей и фруктов, оставляя их сочными и свежими.
Производитель даёт гарантию на заточку ножей и их длительную эксплуатацию, рассчитанную на измельчение 3 т овощей и фруктов. В положении SAFE ножи полностью закрыты на хранение в специальном боксе.
ПЛЮСЫ:
- высокое качество пластика
- острые ножи из нержавеющей стали
- легко моется
- занимает мало места
- обеспечивает аккуратную нарезку
- возможность быстро изменять толщину шинковки
МИНУСЫ:
- нельзя мыть в посудомоечной машине
- забивается в процессе работы
Мандолина Viper, De Buyer
Профессиональное приспособление – мандолина Viper от фирмы De Buyer
Мандолина Viper, De Buyer
Простая, компактная и безопасная овощерезка предназначена не только для домашнего, но и для профессионального использования. V-образные лезвия выполнены из высококачественной стали, рабочая часть – из прочного пластика. Аккуратно нарезает твёрдые овощи и фрукты без усилий, не давит мягкие продукты.
Оснащёна эргономичным удобным толкателем, системой управления вращением. Толщина нарезки регулируется от 1 до 10 мм. Высота прибора – 19 см, а ширина – 41 см, вес – 1 кг. С помощью мандолины Viper легко нарезать продукты для салатов (ломтиками, ромбиками, кубиками разных размеров) и декорирования готовых блюд.
ПЛЮСЫ:
- высокое качество выполнения
- острые лезвия
- устойчивый прибор, который не люфтит при работе
- подходит для использования в посудомоечных машинах
МИНУСЫ:
- неоправданно высокая цена
- мало сменных насадок
- отсутствует контейнер
MANDOLINE VIPER DE BUYER
ТОП-12 Лучшие овощерезки для дома: обзор приборов для идеальной нарезки | +Отзывы 2019
Овощерезка на кухне – предмет явно не первой необходимости, однако качественный прибор облегчает приготовление салатов, овощных и фруктовых блюд из большого количества продуктов.
При выборе надёжного кухонного помощника важно обратить внимание на материал выполнения, количество и характер насадок, наличие контейнера для сбора продуктов и места для хранения комплектующих.
Высокая цена в этом случае не всегда является показателем исключительных свойств и характеристик, однако слишком дешёвые аналоги быстро придут в негодность и неудобны в использовании.
Наш Рейтинг
Лучшие овощерезки
Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.
Рейтинг пользователей: 4.5 (2 Голоса)